Hofmeister-Winter (Hg) 2017 – Kochbuchforschung interdisziplinär: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 3. Dezember 2019, 22:52 Uhr

Vollständiger Titel Kochbuchforschung interdisziplinär: Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016
Untertitel
Erschienen in:
Autor / Herausgeber Hofmeister-Winter, Andrea (Hg.)
ISBN
Erscheinungsjahr 2017
Erscheinungsort Graz
Verlag Unipress
Auflage
Weblink https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:at-ubg:3-5448
Zeitschrift
Jahrgang (Zeitschrift)
Band (Zeitschrift)
Seitenangabe
Art des Verweises Buch (Sammelwerk)
Enthaltene Beiträge
Unsicherheit
Unsicherheit - Lösung
Geprüft

Enthält Informationen zu:

KategorieEintragSeite
SachbereichKochkunst